Терпуг, запечённый на открытом огне
Способ приготовления
Размораживаем рыбу, промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце.
Режем рыбу на кусочки. Солим, добавляем специи и немного растительного масла для маринада и оставляем рыбу в холодильнике на несколько часов.
Затем выкладываем рыбу на решетку для барбекю и ставим на открытый огонь.
Готовится рыбка минут 5 с каждой стороны до золотистой корочки.
Оставить отзыв
Совет еще
Прежде чем жарить мясо, его следует обсушить салфеткой.