Картофельные зразы с крабами (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

400 г картофеля;
300 г крабов;
2 луковицы;
1 морковь;
2 яйца;
2 ст.л. сливочного масла;
2 ст.л. панировочных сухарей;
0,5 ст. томатного соуса;
зелень петрушки; соль

Способ приготовления

Крабов отварить, почистить, мясо пропустить через мясорубку вместе поджаренным на масле луком и морковью. Приготовить картофельное пюре, добавить в него сырые яйца, соль, перец, перемешать и сформировать круглые лепешки. На середину лепешек выложить приготовленный фарш из крабов, края соединить, прижав их влажной салфеткой. Затем зразы окунуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. На сковороде разогреть масло и обжарить на нем зразы до образования золотистой корочки.

Оставить отзыв

Яичница с кабачком

Салат с сыром рокфор (2)

Совет еще

Если в посуду с рассолом, где лежат соленые огурцы, добавить немного горчицы, огурцы станут еще вкуснее и будут дольше храниться.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке