Кислый грибной суп (Русская кухня)

Ингредиенты

250 г свежих грибов,
2 ст. ложки растительного масла,
1 маленькая луковица,
1 ст. ложка муки,
соль,
1 л воды,
1-2 помидора или 1 соленый огурец,
0,5 яблока,
укроп или зеленый лук

Способ приготовления

Грибы нарезают брусочками и обжаривают в масле, затем добавляют лук и муку, слегка подрумянивают. Заливают горячей водой, заправляют и варят 10-15 минут. За несколько минут до окончания варки добавляют нарезанные ломтиками помидоры или огурец и яблоко.

При подаче на стол суп посыпают зеленью.

Оставить отзыв

Салат с семгой и оливками

Картофельный гратен (Сытная овощная запеканка)

Совет еще

Говяжий язык содержит 70-72% воды, 13-14% белков, 12-13% жира, а также экстрактивные вещества, витамины группы B и PP, минеральные вещества (железо, марганец, медь, цинк).

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке