Клюквенный взвар

Ингредиенты

1 полулитровая банка клюквы, 75-100 г меда, 1 ст.л. муки (лучше ржаной или самой дешевой пшеничной).

Способ приготовления

Из клюквы отжать сок. Выжимки залить 1 стаканом кипятка, уварить хорошо в сотейнике, еще раз отжать, остудить и развести в этой клюквенной воде муку. Сок уварить с медом до легкого сгущения, подлить в момент закипания клюквенную воду с мукой и вновь уварить. Подавать к жареному поросенку, индейке.

Оставить отзыв

Салат "Здоровье" (2) (Эротическая кухня)

Салат

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.