Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Свинина тушеная по-борисовски в горшочке
  

Свинина тушеная по-борисовски в горшочке (Белорусская кухня) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

На 4 порции: 400 г свинины; 300 г лечо; 1 луковица; 1,5 ст.л. свиного топленого сала; 3 дольки чеснока; 8 картофелин; зелень; соль.

Способ приготовления

Небольшие кусочки свинины выкладывают в глиняный горшочек, добавляют шинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, лечо, чеснок, зелень, соль и тушат в духовке.

Оставить отзыв

Tворожный пирог с малиновым соусом

Tворожный пирог с малиновым соусом

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.