Спагетти а'Ла карбонара (Итальянская кухня)

Ингредиенты

Спагетти 400 гр. Яйцо 2 шт. Бекон 150 гр. Сливочное масло 30 гр. сыр тертый 50 гр. Лук   по вкусу Петрушка   по вкусу вино белое 1/2 стак. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Нашинковать лук и бекон маленькими кусочками и тушить до коричневого цвета в масле. Добавить белое вино и дать ему медленно испаряться. В миску разбить яйца и добавить сыр, мелко порубленную петрушку и перец. Вылить яйца в кастрюлю, в которой варились спагетти и перемешать. Разложить по тарелкам, сверху положить бекон.

Оставить отзыв

Картофель с печенью (В горшочке)
Картофель с печенью
Салат-коктейль "Восторг"
Салат-коктейль "Восторг"

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.

Новые рецепты

Студень из куриных потрохов и маринованных овощей  Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока  Салат из тушенки и редьки дайкон  Салат из копченой индейки и маринованных овощей  Салат из мяса гуся и маринованных овощей  Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов  Салат из говяжьего языка, консервированной фасоли и соленых огурцов  Салат из консервированного говяжьего языка и зеленого горошка  Салат из копченой курицы с маринованными опятами  Мясо курицы с консервированной стручковой фасолью и яблоками