Пряные шашлыки из курицы или свинины (Греческая кухня)

Ингредиенты

На 4 шампура:

450 гр (16 oz) свинины или 4 куриных грудки без кожи и костей;
15 мл (1 ст л) бальзамического уксуса;
45 мл (3 ст л) оливкового масла;
1 долька чеснока, раздавленная;
1 ст. л. порезанного розмарина

Кухня Греческая кухня

Способ приготовления

Время приготовления: 10 мин + 10 мин Калорийность: В 1 порции: 180 ккалор, 9 гр жиров

1. Порезать мясо на небольшие кусочки. Надеть на 4 шампура.

2. Смешать все остальные ингредиенты и приправить.

3. Расположить шампуры на сковороде для гриля и полить маринадом.

4. Запекать на гриле 8-10 мин, часто поворачивая, поливая маринадом. Подавать с салатом из огурцов и помидоров.

С этим рецептом готовят

Гарнир к шашлыку

Оставить отзыв

Салат с моцареллой и болгарским перцем

Дынный салат с ягодным соусом

Совет еще

Пижма (дикая рябина) — естественный инсектицид. Стебли цветущего растения помогут избавиться от мух. Пижму можно использовать при хранении мяса и рыбы.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке