Салат с моцареллой и болгарским перцем
Ингредиенты
- болгарский перец 1 шт.
- помидоры крупные 2 шт.
- моцарелла 100 г
- базилик 1 шт.
- белый винный уксус 1,5 ст. л.
- оливковое масло 45 г
- соль 0,5 ч. л.
- перец свежемолотый 0,5 ч. л.
Способ приготовления
Форму для запекания смажьте маслом и выложите на неё перец посыпьте приправами. Отправить в разогретую духовку на 250 градусов на 15 мин.
Помидоры нарежьте кубиками. На тарелку положите листья салата и выложите на них помидоры.
Готовые перцы нарежьте кубиками и выложите в тарелку.
Моцареллу нарежьте и добавьте к овощам. Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла, винный уксус и масло, оставшееся от запеченного перца, щепотку соли и нарезанный базилик.
Заправьте салат.
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты становятся мягче, если за 1—2 ч до жарки смазать их смесью уксуса и растительного масла.
Новые рецепты
Говядина в вине с овощами
Говядина в вине с грибами
Стейк Говядина, перец, Соль
(Сковородка)
Говядина с маринованными грибами Говядина, Маринованные грибы, Репчатый лук, Майонез, Растительное масло, Соль
Мясо с шампиньонами
(В горшочке)
Суп с вином и ягодами
Фруктовый суп (2)
Тыквенный суп (4)
Суп с клубникой Овсяные хлопья, Клубника, Сахар, Молоко
Шоколадный суп Молоко, Сахар, Какао, Мука, Ванилин, Соль