Салат из овощей по-турецки

Ингредиенты

  • 6 яиц, сваренных вкрутую;
  • 2 зеленых перца;
  • 1 красный перец;
  • немного тонко нарезанных отваренных шампиньонов;
  • 6 черных маслин без косточек;
  • 1 столовая ложка орехов (лучше использовать мелко нарезанный миндаль, но можно и очищенные кедровые орешки);
  • 1 зубчик чеснока;
  • щепотка красного жгучего перца;
  • 2 столовые ложки пятипроцентного уксуса;
  • 6 столовых ложек оливкового масла;
  • соль, черный молотый перец и сахар по вкусу

Способ приготовления

Мелко порежьте яйца, перец, грибы, маслины и смешайте в миске, добавьте орехи. В отдельной посуде смешайте оливковое масло, чеснок, уксус, перец красный и черный, соль и сахар, хорошенько взбейте. Вылейте соус в салат небольшими порциями и осторожно перемешайте, чтобы не превратить салат "в кашу". Поставьте миску с салатом в холодильник и дайте настояться в течение получаса.

Оставить отзыв

Острые картофельные дольки "К пиву" (Духовка)
Острые картофельные дольки "К пиву"
Салат из баклажан, жаренных на вертеле
Салат из баклажан, жаренных на вертеле

Совет еще

Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если нарезать его маленькими ломтиками и добавить в воду ложку маргарина.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)