Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Курут (Шарики из теста)
  

Курут (Шарики из теста) (Киргизская кухня)

Ингредиенты

Молоко цельное 1000, молоко кислое 200, соль.

Способ приготовления

Холодное кипяченое молоко заквашивают кислым молоком и оставляют при комнатной температуре. Затем процеживают через марлю (Закисшее молоко должно иметь густую консистенцию), гущу солят, выдерживают под прессом 5-6 часов и сушат при температуре 35-40 градусов.

Оставить отзыв

Гречка с мясом в горшочке

Гречка с мясом в горшочке

Совет еще

Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.