Рулет на скорую руку
Способ приготовления
Вылейте в миску банку сгущенного молока и 2 яйца. Хорошо взбейте, добавьте половину ч.л. питьевой соды, разведенной в уксусе и щепотку соли. Всыпьте стакан муки и снова взбейте вилкой, венчиком. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положите на противень, выложите на неё тесто.
Выпекайте в духовке на медленном огне. Готовое тесто намажьте конфитюром или джемом и заверните рулетом, осторожно отделяя от бумаги ножом. Когда рулет остынет, посыпьте его сахарной пудрой.