Рис с фруктами и овощами в дыне

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

  • рис - 300 г
  • дыня - 250 г
  • огурцы - 80 г
  • красный сладкий перец - 80 г
  • сладкий желтый перец - 80 г
  • редис - 50 г
  • черные оливки (без косточек) -50 г
  • зеленые оливки (без косточек) - 50 г
  • листья базилика - по вкусу
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • соль.

    • Способ приготовления

    Отварите рис в подсоленной воде, т.е. чтобы не разварился. Охладите под струёй воды, слейте воду. Выложите на ткань и обсушите. Потом положите в миску. Срежьте верхнюю часть дыни, выньте мякоть. Сделайте из неё специальной ложечкой небольшие дынные шарики. Вымойте редис, порежьте кубиками. Вымойте огурцы, порежьте тонкими кружочками. Вымойте сладкий перец, порежьте соломкой. Порежьте оливки. Теперь смешайте все эти ингредиенты с рисом. Посолите, добавьте рубленые листья базилика, полейте оливковым маслом. Перемешайте. Выложите салат в пустую дынную половинку. Срез дыни можно сделать зубчатым. Подавайте к столу.

    Оставить отзыв

    Салат из нута со свежим имбирем
    Салат из нута со свежим имбирем
    Горбуша, фаршированная сыром и грибами (Духовка)
    Горбуша, фаршированная сыром и грибами

    Совет еще

    Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

    Новые рецепты

    Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)