Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Фасоль в горшочке по-гречески
  

Фасоль в горшочке по-гречески (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

Фасоль - 600 г; вода - 2л; лук репчатый - 6-7 луковиц среднего размера; масло растительное - 1/3 стакана; молотый черный перец - 1/4 ч.л.; соль по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочить на ночь, сварить на следующий день, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем. В керамический горшочек уложить слоями фасоль и жареный лук (верхним слоем должна быть фасоль). Все полить оставшимся растительным маслом и влить жидкость, в которой варилась фасоль Горшочки поставить в духовку и запекать при средней температуре 20-25 минут.

Оставить отзыв

Каша тыквенная (Духовка)

Каша тыквенная

Совет еще

Толщина снимаемой у яблок кожицы не должна быть более 1 мм. Для выемки сердцевины плоды разрезают вдоль на половинки. Сердцевину (семена и жесткие части семенного гнезда) вынимают специальным закругленным ножом или обычной чайной ложкой с заостренными краями. В этом случае срез получается ровный, гладкий и плод не повреждается. Если яблоки слишком нежны и при выемке сердцевины мякоть сминается и в ней появляются трещины, порядок работы должен быть изменен - неочищенное яблоко сначала разрезают пополам, затем вынимают из него сердцевину и уже после очищают от кожицы.