Ореховый соус "Бажи"

Ингредиенты

  • орехи - 250 г
  • шафран - 5 г
  • красный перец - на кончике ноже
  • соль - 10 г
  • чеснок - 10 г.

Способ приготовления

Орехи провернуть через мясорубку, добавить толченый чеснок, красный перец, соль, шафран. Замесить, отжать ореховое масло. Добавить пол-литра кипяченой воды, взбить до консистенции сметаны. Подать, полив 1-2 ч.л. орехового масла.

Оставить отзыв