Салат из эндивия с вином (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Эндивий 800 гр. Сухое белое вино 5 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Сок 0,5 лимона   Сахарная пудра 1/2 ч. л. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Очищенный, тщательно промытый, молодой эндивий нарезать кусочка - ми длиной в 3 см и сложить в сотейник. Растительное масло смешать с вином, лимонным соком, сахарной пудрой, солью и перцем, залить им эндивий и поставить сотейник в горячую духовку на 20 минут. Подавать к столу в холодном виде.

Оставить отзыв

Розетки из яиц
Розетки из яиц
Салат с сухариками и копченой колбасой
Салат с сухариками и копченой колбасой

Совет еще

Свежие пряные травы и овощи, если они мелко нашинкованы, весьма чувствительны к повышению температуры. Таков, например, укроп. Поэтому его следует по возможности класть в горячее блюдо в момент готовности, когда кастрюлю снимают с огня.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке