Суп из томатного сока по-игнатьевски
Способ приготовления
< Суп из томатного сока по-игнатьевски >
Спелые помидоры измельчить в мясорубке, отжать сок. Выжимки
залить водой, прокипятить, процедить и охладить. Свежие огурцы,
зеленый лук, вареный картофель, крутое яйцо нарезать, залить
охлажденным отваром, добавить сок, натертый хрен, соль и сметану.