Тушеные мидии - соптёгятянъгуа

Ингредиенты

  • Мякоть мидии - 500 г
  • Соевый соус - по вкусу
  • Чеснок - 10 г
  • Сахарная пудра - 30 г
  • Растительное масло - 15 г
  • Зерна периллы - 3 г
  • Черный молотый перец - 0,3 г

Способ приготовления

 Тщательно промять мякоть мидий. Дать воде стечь. Крупные куски порезать. В кастрюлю влить соевый соус, немного воды. Довести до кипения, положить мидии и варить, затем всыпать сахарную пудру. Когда жидкость почти выпарится, добавить растительное масло, черный перец, зерна периллы, раздавленный чеснок.

Оставить отзыв