Холодная закуска из креветок - сяунэнчхэ

Ингредиенты

Креветки - 400 г
Груши - 100 г
Зеленый лук - 10 г
Чеснок - 5 г
Соевый соус - 5 г
Столовый уксус - 10 г
Горчичный порошок - 5 г
Растительное масло - 10 г
Яйцо - 1 шт
Жареные зерна кунжута - 2 г
Сахарная пудра - 5 г
Соль - 5 г

Способ приготовления

Креветки почистить, на пару снять верхнюю часть и удалить внутренности. Груши нарезать и погрузить в подсоленую воду. Горчичный порошок развести в воде. Яйцо поджарить и разрезать на части. Через некоторое время ломтики груши достать и смешать с креветками. Туда же добавить все остальные компоненты. Тщательно перемешать. Сверху украсить ломтиками яиц.

Оставить отзыв

Чили кон карне

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Совет еще

Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке