Салат из печеных баклажанов (Русская кухня)

Ингредиенты

Баклажаны 2-3 шт. Помидоры 1-2 шт. Тмин молотый 1/4 ч. л. Уксус 1 ст.л. Растительное масло 1-3 ст.л. Соль   по вкусу Сахар   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очистить от чашелистиков, вымыть и испечь. Еще теплые очистить от кожицы, размять. Добавить тмин и уксус, хорошо перемешать, затем влить растительное масло. Добавить сахар и соль по вкусу.

Оставить отзыв

Йогуртовый суп с брокколи
Йогуртовый суп с брокколи
Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Запеканка с цветной капустой и ветчиной

Совет еще

Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке