Картофельный рёсти (Швейцарская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Картофель 750 гр. Молоко 1/2 стак. Сливки 1/2 стак. Шпик 80-100 гр. Мускатный орех   по вкусу Яйцо 1-2 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и поджарить на слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху. Запечь в духовке или на плите под крышкой. Можно залить рёсти смесью молока, сливок и взбитых яиц.

Оставить отзыв

Грибы в сметане (3)
Грибы в сметане (3)
Телячий эскалоп по-венски
Телячий эскалоп по-венски

Совет еще

Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке