Тефтели в маринаде

Ингредиенты

На 250 г сардины или салаки - 2 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, 2 головки репчатого лука, 2 сушеных гриба, зеленый лук, овощной маринад, соль.

Способ приготовления

Грибы промыть, положить в кастрюлю, варить в небольшом количестве воды на слабом огне. Филе пропустить через мясорубку, соединить с обжаренной до светло-желтого цвета му кой, предварительно разведенной грибным бульоном до консистенции густой сметаны, добавить мелко нарубленные и обжаренные лук и грибы. Скатать из полученного фарша шарики, обвалять в муке, обжарить на растительном масле и охладить. На тарелку положить тефтели, полить их овощным маринадом и посыпать луком.

Оставить отзыв

Кролик, тушенный в молоке

Яичный рулет с креветками и чили

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)