Кулинарные рецепты приготовления вкусных и изысканных блюд от сибирских кулинаров Рецепт Соусы фруктово-ягодные
  

Соусы фруктово-ягодные

Ингредиенты

Способ приготовления

< Соусы фруктово-ягодные > Фруктовые соусы приготовляются из свежих, зрелых, отборных яблок, абрикосов, персиков, айвы и других фруктов. Очищенные от кожицы, семян, слегка уваренные с сахаром фрукты обладают хорошим вкусом и ароматом. Они с успехом, в особенности в зимний сезон, могут заменить в соусах, приправах, киселях свежие фрукты. Фруктовые соусы используют к крупяным и мучным блюдам, к рисовым и манным котлетам, пудингам, запеканкам, блинчикам, кашам, оладьям и т. п. Эти соусы можно добавлять в соус-майонез и использовать для заправки салатов.

Оставить отзыв

Картофельный супчик

Картофельный супчик

Совет еще

Варенье не засахарится, если во время варки вытирать края таза намоченным в холодной воде полотенцем.