Капуста маринованная - 2
Ингредиенты
100 г. капусты,
20 г. растительного масла,
20 г. уксуса,
10 г. сахара или 5 г. меда,
50 г. моркови,
5 г. зелени,
специи.
Способ приготовления
Очищенные кочаны капусты разрезать на куски, нашинковать мелкой соломкой, посолить, обдать кипятком, откинуть на сито, положить в горшок, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром или медом, положить нашинкованную соломкой морковь. Все перемешать, подать в салатнике или в плошке, обсыпав рубленой зеленью.