Помидоры, фаршированные крабами или креветками
Ингредиенты
100 г. крабов вареных или креветок,
3 г. зелени,
пол-яйца,
15 г. салата,
150 г. помидоров,
30 г. огурцов,
20 г. растительного масла,
соль,
перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры промыть, срезать со стороны стебля твердую часть.
Вырезать мякоть, мелко изрубить ее, соединить с рублеными яйцами, зеленым салатом, мелко нарезанными вареными крабами, заправить растительным маслом. Помидоры нафаршировать, посыпать рубленой зеленью, украсить листьями салата, свежими огурцами.