Плов с мидиями (2)

Ингредиенты

  • 250 г. очищенных мидий,
  • 1 стакан риса,
  • 0,5 ст. растительного масла,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль и молотый красный перец по вкусу.

Способ приготовления

В перекаленном растительном масле (лучше брать рафинированное, без запаха) обжариваем нарезанные соломкой овощи - лук, морковь, сладкий перец. Засыпаем промытый рис, кладем мидии и чеснок. Заливаем водой и после того, как закипит, добавляем специи и закрываем крышкой. Доводим на маленьком огне до готовности, это займет примерно 20 минут.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Антрекот по-клужски (Духовка)
Антрекот по-клужски
Салат "Рубин"
Салат "Рубин"

Совет еще

Срезаные бананы темнеют, так как поверхность среза окисляется. Этого можно избежать помазав срез лимонным соком.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке