Салат из шампиньонов (2)

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие - 300 г. или консервированные - 150 г,
  • яйцо - 2 шт,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка,
  • яблоко - 1 шт,
  • помидоры - 2 шт.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • яблочный сок - 1 ст. ложка или сок 0,5 лимона,
  • соль, сахар, укроп по вкусу.

Способ приготовления

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью.

Оставить отзыв