Цветная капуста с соусом Бешамель
Ингредиенты
На 4 человек:
- 800 гр. цв. капусты
- сыр Пармезан 500 гр.
- соуса Бешамель
- 100 гр. ветчины
- Соль и перец
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
ПЕЧЬ С ОБДУВОМ Тщательно промойте капусту и сварите ее в кипящей воде. В это время приготовьте соус Бешамель. 2 столовых ложки соуса положите на дно тарелки, далее кусочки капусты, нарезанную ветчину, остатки соуса и сыр положите сверху. Нагрейте печь до 200С Когда погаснет лампа, поместите противень на решетку в пол. 1 на 20 минут, переворачивая во время готовки.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи, особенно приготовленные в отварном виде, рекомендуется подавать с каким-либо соусом. Соусы придают овощам приятный вкус.