Количество порций: 4 шт.
Говядину порезать пластинками 5х5 см, отбить, замариновать в вине и специях около 1 часа, лук и курагу обжарить, залить маринадом от мяса. Говядину залить полученным соусом и тушить в духовке до готовности.
Говядина, Репчатый лук, Курага, Сметана, Сахар, Вода, Мука, Соль, Перец черный