Индейка по-бургундски

Ингредиенты

Индейка (мясо) 500 гр. Маргарин 80 гр. Красное вино 2 стак. Крахмал 2 ч. л. Тимьян   по вкусу Мускатный орех   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо индейки нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, приправить тимьяном и мускатным орехом и обжарить в маргарине до золотисто-коричневого цвета. Влить вино, закрыть крышкой и тушить до готовности. Соус загустить крахмалом и приправить по вкусу.

Подавать на стол с овощами или макаронами.

Оставить отзыв

Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке (Духовка)
Скумбрия с картофелем, запеченные в духовке
Говядина с репой и морковью (Духовка)
Говядина с репой и морковью

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке