Картофельные ватрушки

Ингредиенты

Для фарша
Творог 150-200 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст.л.
Картофель 10 шт. Яйцо 2 шт. Мука 2 ст.л. Сливочное масло 30 гр. Сметана 1 стак. Соль   по вкусу Сахар 1 ст.л.

Способ приготовления

Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Равиоли с лисичками
Равиоли с лисичками
Греческие баклажаны
Греческие баклажаны

Совет еще

Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке