Запеканка из свежих овощей
Ингредиенты
4 средние мелко натертые морковки
2 мелко натертых кабачка 2 очищенные и натертые картофелины
2 мелко натертые луковицы
1 зеленый перец, очищенный от зерен и нарезанный мелкими
кубиками
1 баночка творога `Коттедж` (250 г)
30 г. тертого сыра
1 баночка сметаны (170 мл)
1/4 стакана нарезанной зелени петрушки
4 яйца
1/2 ч. ложки молотого кориандра (кусбара)
соль и черный перец по вкусу
растительное масло для смазывания противня
1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противень
Способ приготовления
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Отжимаем все натертые овощи и кладем в большую миску.
Добавляем творог, сыр, сметану, петрушку, яйца и кориандр, перемешиваем, кладем соль, перец и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
3. Смазываем противень и посыпаем манкой.
4. Выкладываем смесь, запекаем 55 мин. или до готовности.
Оставить отзыв
Совет еще
Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до того, как ставить в нее изделие из теста.
Новые рецепты
Ананасы в карамели
Пицца с цесаркой с ароматом барбекю
(Духовка)
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)