Уха донская (4)

Ингредиенты

  • Судак или другая рыба - 200 г,
  • помидоры свежие - 100 г,
  • масло - 10 г,
  • зелень, соль, перец черный горошком, лавровый лист.

Способ приготовления

Очищенную рыбу положить в посуду, залить водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, опустить в нее красные нарезанные дольками помидоры. Через 5-7 минут помидоры вынуть, размять в отдельной посуде, удалить кожуру, а сок влить в уху; положить лавровый лист, соль.

По окончании варки добавить в уху сливочное масло.

Оставить отзыв

Совет еще

Если из килограммового пакета крупы или сахарного песка Вам понадобится точно отмерить какое-то количество содержимого, а весов нет, можно обойтись и обыкновенной линейкой. Необходимо равномерно распределить сыпучий материал на прямоугольном участке плоскости, а потом с помощью линейки определить ту часть, которая Вам требуется.