Патиссоны, кабачки (подготовка к маринованию)
Ингредиенты
Способ приготовления
Патиссоны, кабачки. Первые диаметром до 60 мм, вторые - длиной до 70 мм маринуют целыми, крупные режут.
Оставить отзыв
Совет еще
Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.