Суп с макаронами и сыром

Ингредиенты

Мясо 600 гр. Луковица 3 шт. Морковь 3 шт. Петрушка 3 шт. Репа 2 шт. Макароны 100 гр. Масло 60 гр. Сливки или сметана 1 стак. Желток 2 шт. Тертый сыр

Способ приготовления

Из мяса сварить бульон. Репу, лук, морковь и петрушку мелко нарезать и слегка подрумянить в масле. Подрумяненные овощи проварить вместе с бульоном до мягкости, Процедить и протереть, добавить отваренные макароны. 50 г. масла мелко порубить, растереть с 2 вареными желтками, смешать со сливками или сметаной и этой смесью заправить готовый суп.

Подавать суп с натертым сыром.

Оставить отзыв

Шашлык из баранины по-охотничьи

Салат "клюквенный"

Совет еще

Натуральные рыбные консервы - рыба, консервированная в собственном соку без добавления вкусовых приправ за исключением небольшого количества соли. Вкус рыбы в натуральных консервах полностью сохраняется.

Новые рецепты

Ананасы в карамели Пицца с цесаркой с ароматом барбекю (Духовка) Свинина в рукаве целиком (Духовка) Шашлык на минералке из свинины Свинина в фольге целиком (Духовка) Свиная шейка в духовке (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры Бутерброды со шпротами и творожным сыром Салат из красного перца и моцареллы Курица в соевом соусе с медом (Духовка)