Морс яблочный
Ингредиенты
На 1 л напитка: яблоки – 125 г, сахар – 120 г.
Способ приготовления
Плоды промывают, удаляют сердцевину, протирают и отжимают сок. Оставшуюся мезгу заливают горячей водой, варят 10–15 мин, настаивают около 30 мин и процеживают. В отвар добавляют сахар, доводят до кипения, вливают отжатый сок и охлаждают.