Халва с медом (Армянская кухня)

Ингредиенты

5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана топленого масла, 2 стакана меда.

Способ приготовления

Муку просеять через сито, собрать в сотейник, влить топленое масло, тщательно перемешать. Обжарить, перемешивая, до рассыпчатой однородной массы желтого цвета. Влить мед и продолжать обжаривание еще 5 мин. В горячем виде перелить в тарелки, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.

Оставить отзыв