Кекс с вареньем

Ингредиенты

  • 350г. муки,
  • 250 г. сливочного масла,
  • 200 г. сахара,
  • 5 яиц,
  • 150 г. варенья,
  • 2 г. соли,
  • 2 г. лимонной эссенции,
  • 2 г. соды,
  • 25 г. цукатов.

Способ приготовления

Масло сливочное хорошо растереть с сахаром, добавить яйца, все пышно взбить. В полученную яично - масляную смесь всыпать просеянную муку, положить варенье из вишен или черешен, соду, соль, лимонную эссенцию и все перемешать. Готовое тесто разлить по формочкам, украсить измельченными цукатами и испечь в течении 50 - 60 минут.

Оставить отзыв