Крупеник гречневый (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- крупа гречневая - 200 гр.
- молоко - 200 мл
- вода - 120 мл
- творог - 320 гр.
- сахар - 40 гр.
- яйцо - 2 шт.
- сухари панировочные - 20 гр.
- маргарин - 20 гр.
- крупа гречневая "Увелка" - 192 г
- молоко - 200 г
- вода - 120 г
- творог - 320 г
- сахар - 40 г
- яйцо - 2 шт.
- сухари панировочные - 20 г
- маргарин - 20 г
- сметана для смазывания - 20 гр.
- сметана для подачи - 150 гр.
- соль - по вкусу для смазывания и для подачи - 20 г и 150 г
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Крупу перебирают, промывают и засыпают в кипящую смесь молока с водой и солью. Доводят до кипения, затем уменьшают нагрев и варят до полного впитывания жидкости. Поверхность выравнивают, закрывают крышкой и упаривают при слабом кипении до готовности. Слегка охлаждают. Творог протирают через сито. Яйца растирают с сахаром. В кашу добавляют подготовленный творог, яйца, хорошо перемешивают и выкладывают массу на смазанную маргарином и посыпанную сухарями сковороду или противень. Поверхность выравнивают, смазывают сметаной и запекают в духовке при 220 С до румяной корочки.
При подаче нарезают на порции, выкладывают на тарелки и поливают сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке без замачивания значительная часть бобов фасоли теряет свою форму- растрескивается и разваривается.
Новые рецепты
Свинина в рукаве целиком
(Духовка)
Шашлык на минералке из свинины
Свинина в фольге целиком
(Духовка)
Свиная шейка в духовке
(Духовка)
Рыбный суп из консервов сайры
Бутерброды со шпротами и творожным сыром
Салат из красного перца и моцареллы
Курица в соевом соусе с медом
(Духовка)
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры
(Гриль)
Шашлык в томатном соке