Карамельные груши

Ингредиенты

80 г сахара, 4 спелых груши, 60 мл бренди

Способ приготовления

В кастрюльке растопить сахар, дать закарамелизироваться, залить 125 мл воды и немного покипятить Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, разрезать на одинаковые куски и карамелизировать в сахарном сиропе. Когда груши будут почти готовы, добавить бренди. Подавать груши с шоколадным пудингом.

Оставить отзыв