Боровички жареные с луковой подливкой

Способ приготовления

Свежие молодые боровички вымыть, обсушить, посолить и жарить в течение 5 минут на сковороде с сильно нагретым маслом, часто помешивая, затем снять и поставить в теплое место. В разогретое масло положить нашинкованный лук, посолить его и тушить до мягкости, после чего добавить стакан сметаны. Вскипятить и полученной подливкой залить грибы.

Оставить отзыв