Фруктовый салат с домашней птицей и соусом из йогурта

Способ приготовления

1. Куриные грудки обжарить в масле с обеих сторон в течение примерно 15 мин. Затем выложить со сковороды и освободить мясо от костей. 2. Салат почистить, помыть и порвать листья на средней величины куски. 3. Сельдерей почистить и нарезать тонкими ломтиками. Груши очистить от кожуры и разрезать каждую на 4 части. Удалить у них сердцевины и нарезать по длине ломтиками. 4. Смешать майонез, йогурт, сливки и кетчуп. Приправить соус солью, перцем и сахаром. 5. Смешать листовой салат, сельдерей и груши. Куринные грудки нарезать поперек ломтиками и положить сверху на салат. Залить все соусом и украсить вишнями. На 4 порции

Оставить отзыв

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.