Пюре из кабачков и картофеля
Способ приготовления
Кабачки почистить, нарезать дольками и потушить на растительном масле до готовности. Картофель почистить и отварить. Протереть кабачки с картофелем (в комбайне или через сито). Добавить кипяченое молоко, сливочное масло, соль и все хорошо взбить.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует солить после приготовления в микроволновке или же растворять соль в наливаемой жидкости. Иначе крупинки соли впитывают в себя влагу и образуют на поверхности овощей высохшие участки.