Сладкий перец тушенный
Способ приготовления
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, сладкий перец нарезать небольшими полосочками. Обжарить лук и морковь в растительном масле, затем добавить перец, залить водой и тушить до мягкости перца. Все перемешать, положить нарезанный тонкими дольками помидор и мелко нарубленную зелень, посолить. Закрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Добавляйте меньше соленых приправ, если блюдо будет подаваться в холодном виде. Соленость горячей пиши ощущается меньше, чем соленость холодной - т.е. если горячая пища была нормально соленой на вкус, в охлажденом виде она окажется пересоленной.