Рыба в уксусе
Ингредиенты
Способ приготовления
Почистить рыбу, отделить филе, нарезать небольшими кусочками, отжать и перемешать в глубокой миске с уксусом. Затем добавить нарезанный тонкими кольцами лук, тертый чеснок, посолить, поперчить и опять перемешать. Оставить под гнетом в закрытой посуде на 15-20 минут и подать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.