Кабачки по-итальянски
Способ приготовления
Кабачки очистить, нарезать кубиками и потушить в масле, добавив мелко нарезанный лук и бульон. Затем кабачки заправить томатным соусом, посолить, посыпать рубленым яйцом и тертым сыром, залить жареным шпиком и запечь в духовке (в течение 10 минут). При подаче кабачки посыпать зеленью.