Суп итальянский

Ингредиенты

Лук-порей 125 гр. Зеленая фасоль 125 гр. Морковь 125 гр. Репа 125 гр. Корень сельдерея 125 гр. Томат-паста 2 ст.л. Чеснок 3 дольки Сливочное масло 50 гр. Тонкие макароны 50 гр. Швейцарский сыр 50 гр. Вода 2 л. Соль, перец  

Способ приготовления

Вскипятить воду. Очистить и мелко порезать овощи. Положить в воду, посолить, поперчить. Закрыть кастрюлю и варить суп 30 мин. Снять с огня. Подождать открывать еще 10 минут. Затем положить разломанные макароны, масло. Кипятить еще 10 мин. Снять с огня.

Перед подачей заправить суп мелконарезанным чесноком, томатной пастой и тертым сыром.

Оставить отзыв

Лаймовый мусс
Лаймовый мусс
Картофельный салат с зелёным луком и сыром фета
Картофельный салат с зелёным луком и сыром фета

Совет еще

Чтобы очищенные грибы не почернели, положите их в подсоленную воду, добавьте немного уксуса.

Новые рецепты

Ананасы в карамели   Пицца с цесаркой с ароматом барбекю  (Духовка) Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка)