Рагу из индейки

Ингредиенты

Индейка 1 кг. Сливочное масло 100 гр. Морковь 250 гр. Репа 250 гр. Картофель 400 гр. Луковица 1 шт. Ликер 0,5 стакан Чеснок 1 дольки Зелень   Соль, перец  

Способ приготовления

Очистить морковь, репу, лук. Порезать их кружочками. Разделанную на кусочки индейку хорошо обжарить на масле со всех сторон и выложить из кастрюли. Положить на их место овощи. Когда они хорошо обжарятся, положить индейку, влить ликер. Влить 2 стакана воды, положить чеснок, зелень, перец, соль. Закрыть кастрюлю и варить содержимое 10-15 минут. Открыть, положить очищенный и нарезанный картофель. Закрыть и доваривать еще 10-15 минут. Выложить на блюдо, посыпать петрушкой.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Салат с кедровыми орешками
Салат с кедровыми орешками
Свинина по-дворянски (Духовка)
Свинина по-дворянски

Совет еще

Рыба любая (отварная, жареная, копченая) должна обладать ярко выраженным соленым вкусом, поэтому ее солят обильно.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке