Салат из копченой колбасы с овощами и рисом
Способ приготовления
Колбасу, помидоры и огурцы мелко нарезать. Отваренные вкрутую яйца порубить. Рис отварить в подсоленной воде и охладить. Все продукты перемешать, добавить соль, перец, заправить смесью из растительного масла и уксуса, сверху салат залить сметаной и украсить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.