Классический куриный суп (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Положить кусочки курицы, сельдерей, морковь, лук, бульонные кубики в стеклянную кастрюлю и залить горячей водой. Завернуть лавровый лист, перец, приправы и гвоздику в чистый полотняный мешочек и, привязав к ручке, опустить в кастрюлю. Готовить 12 минут на полной мощности. Потом около 30 минут на средней мощности. Добавить в суп вермишель. Закрыть. Поместить в печь на 9 минут на средней мощности. Если вермишель не доварилась, оставить суп в печи еще на 8-10 минут. Перед подачей при необходимости вынуть мясо из супа. Удалить мешочек с приправами.

Оставить отзыв

Капустные котлетки

Капустные котлетки

Совет еще

Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.