Винегрет (2) (Одесская кухня)

Ингредиенты

капуста квашеная 4 ст.л. Картофель 6 шт. Репчатый лук 1 шт. Растительное масло   по вкусу Морковь 3 шт. Огурцы соленые 3 шт. перец   по вкусу Свекла 1 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Свеклу, картофель и морковь отварить. Овощи очистить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Соленые огурцы нарезать, квашенную капусту отжать и все овощи выложить в салатник и перемешать. Можно добавить отваренную фасоль. Винегрет заправить растительным маслом, перцем, солью и мелко нарезанным луком.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Бутерброд из печенья "двойной"
Бутерброд из печенья "двойной"
Рулетики из курицы (2)
Рулетики из курицы (2)

Совет еще

Сливочное масло не будет темнеть при жарке, если сковородку предварительно смазать небольшим количеством растительного масла.

Новые рецепты

Свинина в рукаве целиком   (Духовка) Шашлык на минералке из свинины  Свинина в фольге целиком   (Духовка) Свиная шейка в духовке  (Духовка) Рыбный суп из консервов сайры  Бутерброды со шпротами и творожным сыром  Салат из красного перца и моцареллы  Курица в соевом соусе с медом  (Духовка) Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами Ржаной хлеб, Сыр, Колбаса, Соус, Помидоры (Гриль) Шашлык в томатном соке